jueves, 20 de noviembre de 2014

Tortitas de avena y espelta a la sartén

Ingredientes

Para una tortita

- Dos cucharadas de copos de avena
- Una cucharada de harina de espelta
- Una pizca de bicarbonato
- Un huevo
- un puñado de algas troceadas (o sustituir por pasas y quedan dulces)

Preparación

Se ponen en un plato hondo todos los ingredientes, se revuelven y se añade a la sartén formando una tortita redonda. Se tapa el sartén, y cuando creamos que esté hecho por la parte de abajo se le da la vuelta. Cuando se haga la podemos abrir con ayuda de un cuchillo y rellenarla, o simplemente comerla así.


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